Re: Wer ißt Mönchskopf?

Hallo Lotte,
erstmal vorweg danke für die Küchentips, die werde ich bei der nächsten
Möglichkeit umsetzen.
Jetzt aber mal zu Kutteln. Das Wort ist mir schon lange bekannt, ohne das ich
genau wußte was es ist. Ich also ran an den Brockhaus.....Eingeweide,
Gekröse, Kaldaunen, Rindermagen!!! Mein lieber Herr Gesangsverein, also
ich esse wirklich eine Menge verrückter Sachen, aber das ist Neuland für
mich! Was ist es denn genau? Ich kenne auch keinen, der so was ißt. Sind
das Gerichte aus Notzeiten? Oder ist das der Supergaumenschmaus den ich
unbedingt mal probieren sollte? Meine Neugier ist geweckt!
Liebe Grüße, Thomas.

Gut zubereitet sind Kutteln ein Gedicht (meiner Meinung nach). Aber wehe, die sind schlecht geputzt (=grüne Kutteln), dann schmecken sie bestenfalls(!) nach Kuhstall.
Also am besten in einem guten Restaurant ausprobieren.

Liebe Grüße,
Werner S.