Re: Duft

Hallo Eric und Harald,

das mit den Gerüchen ist ja so ein Kreuz. Der eine oder andere empfindet unterschiedliche Nuancen für den gleichen Pilzgeruch.

Das beste Beispiel ist für mich der Gurkenschnitzling Macrocystidia cucumis, den ich in meinen Kursen immer zum Riechen vorlege.

Die Literatur sagt:" mit starkem Gurkengeruch,im Alter tranig oder fischartig".
Noch kein Teilnehmer hat je einen Gurkengeruch festgestellt, trotz Gurkenschnitzlingen unterschiedlicheren Alters ( ganz junge und überständige Fk. ), alle meinten: "es riecht einwandfrei nach Fisch "!

Deshalb ist eine Duftbeschreibung meistens sehr subjektiv.
Aber was mich viel mehr interessiert, waren das auch Ischnoderma resinosum oder, wie Harald schrieb, I. benzoinum.

Gruß Detlef

Hallo Harald,
ich fühlte mich streng an Karamell erinnert, daher der Vergleich mit dem
Getränk. Eine Anis-Komponente mag dabei gewesen sein, ich erinnere mich
aber nicht daran und finde auch nichts in meinen Aufzeichnungen. Meine
Nase ist aber vielleicht auch schon geschädigt durch die Laborarbeit ;)
Viele Grüße,
Eric