Re: Sind das Austernseitlinge (Bilder)?

Hallo Gerd,
Laut meiner Bücher (Dähnke, Gerhardt u.a.) gibt es nur eßbare und
ungenießbare Seitlinge, außerdem zu dieser Jahreszeit gar keine giftigen
Doppelgänger der Austernseitlinge. Angesichts dessen war das kein
russisches Roulette. Daß solche Experimentierfreudigkeit nicht generell
empfohlen werden kann, ist mir bewußt. Aber ich würde für eine gewisse
Unaufgeregtheit plädieren.
Bin gespannt, ob ich jetzt öffentlich geschlachtet werde!

Hallo Ben,

vielleicht werde ich gleich mitgeschlachtet, aber meiner Meinung nach ist das schon soweit o.k., weil Du Dir die entsprechenden (oben dargelegten) Überlegungen gemacht hast.
Es sind Experimente, wie Du ja auch betonst und bei Experimenten kann's auch mal schief gehen. Daher sollte man sich vorher genau überlegen, WAS alles schiefgehen kann und gefährliche Experimente tunlichst unterlassen genauso wie alle Experimente deren Folgen man selbst nicht abschätzen kann.
Ich kenne zwei Fälle von durchaus international bekannte Mykologen, die sich auch schon mal vergiftet haben, weil sie Pilze gegessen haben, von denen zwar nicht bekannt war dass sie giftig sind, aber die auch genausowenig als Speisepilzen galten (Entoloma vernum, Hebeloma cf. leucosarx/velutipes).

beste Grüße,
Andreas