@ Manu

Hallo Manu,
warum hast du die Stiele abgeschnitten?
Die sind doch sehr lecker. In Japan werden die Sammtfußrüblinge
extra mit lange Stiele gezüchtet.
Ich würde Sammtfußrüblinge nicht einfrieren, das macht man generell
nicht bei "Winterpilze", auch würde ich sie nicht trocknen.
Esse sie am besten frisch.
Mit freundlichen Grüßen
Joachim

Hallo an alle. Habe heute das erste mal an einem Weidenstamm, typische
Samtfussrüblinge gefunden. Nun wollte ich sie erst am Sonntag verzehren
und habe mir überlegt wie sie wohl die Zeit bis dahin am besten
überstehen. Habe die Stiele schon abgeschnitten und die Hüte in den
Kühlschrank gestellt.
Und generell habe ich die Frage, ob man diesen Pilz besser gefriert oder
trocknet. Wobei mir gefrieren bei diesen Exemplaren am logischten
erscheint.
Ein gutes neues (Pilz-)Jahr wünsche ich euch allen. Und danke für die
Antwort.
Grüße: Manu