Re: Geruch

Hallo Birgit!

Hier ist immer wieder von dem eigenartigen bis widerwärtigen Geruch und Geschmack der Nebelkappe zu lesen. Zwar kenne ich den Geschmack dieses Pilzes nicht, aber sein Geruch stieg mir im Wald bislang auch nicht unangenehm in die Nase. eher roch er so wie die meisten Pilze, eben unauffällig pilzig. Vielleicht fehlen mir ja nur die entsprechenden Geruchsrezeptoren.

Lepista nuda, seit diesem Jahr einer meiner Lieblingspilze, entwickelt beim scharfen Anbraten auch eher einen würzigen, appetitanregenden Duft.

Kannst Du (oder auch andere Forumsteilnehmer) den typischen Nebelkappengeruch beschreiben ?

Interessiert
Ralph