Hallo Andreas, Du hast Recht mit der Schweißfußkomponente. Könnte mir vorstellen, daß es eher wenige gibt, die den Geruch als angenehm empfinden. Die Frage, die ich mir stelle ist: Wenn ich die Pilze verwende, riecht dann das ganze Gericht hinterher so, oder verfliegt das noch? Gruss Heiko