Re: Neue Folge: Täubling der Woche #13

olly, (vor 6965 Tagen) @ Thüringer-Holz

Ich habe vor vielen Jahren mit diesen Täublingen ein kulinarisches Erlebnis gehabt: würde keinem mit gutem Gewissen emfehlen! Wenn es die waren - und das scheint so zu sein - dann werden sie nach dem Erhitzen gallebitter. Ich denke, ein Pilz kann das ganze Gericht vollkommen versauen. Ich hatte eine ganze Pfanne davon schön gebraten - und musste alles wegschütten.

Toller Beitrag!

Gruss

olly

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