Hallo Ysabel,

die Sammelregel für Täublinge - wenn man den den Pilz als solchen erkennt! - ist relativ einfach: mild schmeckende sind essbar, scharf, bittere oder unangenehm schmeckende ungenießbar und/oder (roh) giftig!

Grüne und/oder helle Täublinge können schon mal Knollenblätterpilzen ähnlich sehen.

Grundsätzlich gilt: DER TÄUBLING MUSS ALS SOLCHER SICHER ERKANNT WERDEN KÖNNEN!!

Je nach Kenntnisstand der fragenden Person würde ich in der Beratung auch abwegen ob ich demjenigen eher von Täublingen abrate oder nicht.

Hier weiteres zu dem Thema:

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Alles Gute
Felix