Moin Roland,
Robins Tipps ist nicht mehr viel hinzuzufügen. Außer vielleicht, dass du die Gläser – selbstverständlich mit Schraubdeckel – ebenfalls auf Temperatur bringst, bevor du die Pilze einfüllst. Dann schnell Deckel drauf und alles abkühlen L
lassen. Ergibt ein formidables "Vakuum", in dem sich die getrockneten Steinis noch länger halten.
Grüßlis
Thomas