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Pilze Pilze Forum Archiv 1999
Re: Rezept für Leberreischling für heut abend?
Geschrieben von: Bruno Antwort auf: Re: Rezept für Leberreischling für heut abend? (Boris)
Datum: 24. September 1999, 07:05 Uhr
: : Wer hat denn ein einfaches Rezept für diesen Wackelpudding? : Im Buch von Portisch steht der Hinweis ihn als "Wiener Schnitzel" mit Ei, Mehl und Broeseln zuzubereiten. Der Pilz scheint wohl in der Mykophagenliteratur ein Stiefkind zu sein. Versuchs mal auf diese Art. Vorgekochte Schwefelporlinge sind als Wiener Schnitzel uebrigens eine Delikatesse! : Guten! Boris Habe mir süß weitergeholfen . Pfannkuchen mit Gartenbirne mit viel Zimt und Zucker, den Pilz im Pfannkuchen und zum Birnenkompott. Das nahm die Säure und war verhältnismäßig extravagant.
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