Hallo, Felix
Mit dem Täubling hatte ich schon öfters Mühe, ihn im Felde anzusprechen, bzw. war unsicher.
Eines habe ich oft beobachtet, und es hat mich verunsichert:
Ich habe immer wieder Exemplare gefunden, mit so schmierig-weichen Lamellen, dass jeder Frauentäubling neidisch geworden wäre.
Da war ich dann unsicher, ob ich sehr untypisch verfärbt-ausgeblasste Exemplare desselben gefunden habe (es gibt da ja noch eine Var. pelter**? - habe grad die Literatur nicht zur Hand..).
Andere Exemplare hatten fast *normal* spröde Täublingslamellen.
Das Gleiche mit der Schärfe. Einige Exemplare hatten absolut milde Lamellen, schmeckten aber wässrig-dumpf, sahen aber typisch aus, auch mit Standort unter Birken, andere Exemplare waren in den Lamellen wirklich scharf.
Liegt das was ich beschreibe, in der Variationsbreite der Art, (Du schreibst nichts von weichen Lamellen..! ) oder ist "Lang-Dumpf-Harald" wieder mal auf dem Schlauch gestanden?
Gruss, Harald Andres
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