Hallo Carsten,

Du hast wohl recht mit dem Wachstum unter Zuchtbedingungen.
Trotztdem denke ich, dass Wolfgang da etwas anderes als Stockschwämmchen ausgebrütet hat.

Vielleicht wurde ihm versehentlich eine andere Zucht verkauft?
Kann sich in so einer Zucht nicht vielleicht auch ein fremder Pilz breit machen und den ursprünglichen am Wachstum hindern?

Mit so etwas kenne ich mich leider gar nicht aus...

LG, Gábor