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Re: Rezept für Stockschwämmchen gesucht

Geschrieben von: Pio
Datum: 29. Juli 2014, 17:20 Uhr

Antwort auf: Re: Rezept für Stockschwämmchen gesucht (nobi)

Hallo Nobi,

das erwähnte Büchlein steht bei mir auch noch im Regal. Und ich koche meine Thüringer Stockschwämmchensuppe bis heute nach genau diesem Rezept.

Diese Stockschwämmchensuppe ist das Beste, was ich jemals aus selbst gesammelten Pilzen zustande bekommen habe, wobei ich Vieles ausprobiert habe in immerhin 6 Jahrzehnten.

Viele Grüße

Pio

: Im Pilzforum.eu hatte ich das im Januar gepostet.
: Schaust Du hier:
: http://www.pilzforum.eu/board/thema-stockschwaemmchen-wer-isst-sie?pid=214360#pid214360

: Man kann das natürlich auch noch variieren.

: LG Nobi

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