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Re: Kann man die essen?

Geschrieben von: Matthias
Datum: 6. September 2014, 21:05 Uhr

Antwort auf: Kann man die essen? (klaas)

Hallo Klaas,
die Totentrompete hat ein feines Aroma, ist aber ein wenig zäh als Frischpilz und getrocknet ebenso. Da hilft sie in sehr kleine Stücke schneiden, sollte man eigentlich mit allen Pilzen machen, das kurz durchschwenken von Fernsehköchen mit halben oder gar ganzen Pfifferlingen sieht im TV gut aus, führt aber zu nichts,
viele Grüsse
matthias

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