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Re: Für was sammelt man Grünbl. Schwefelköpfe?

Geschrieben von: Doris
Datum: 12. Dezember 2021, 10:40 Uhr

Antwort auf: Für was sammelt man Grünbl. Schwefelköpfe? *PIC* (UmUlmHerum)

: Hallo miteinander!

: Letzter Zeit bin ich etwas kommunikationsfaul, lieber lesen als schreiben...
: Aber den heutigen Web-Fund möchte ich gerne mit Euch teilen: Bei der
: Recherche über nabelingsartige Helmlinge, die ich gestern in Erbach (da
: liegt weniger Schnee) gefunden habe, stieß ich zufällig auf folgende
: Website:
: https://www.pilzfinder.de/blog/2016/beliebte-speisepilze-aus-deutschen-waeldern.html

: Da wird Hypholoma fasciculare aufgeführt unter "Aktuell sammelbare
: Pilze". Schön, man kann diese bitteren, magen-darm-giftigen
: Schwefelköpfe ja sammeln, aber was macht man dann damit???

: Den Steinpilz trifft man "auf sandigen Böden" an – da hab´ ich ja
: immer Glück gehabt, ihn auch auf Kalk zu finden! Interessant auch die
: Farben: "Der Stiel und Hut des Pilzes ist weiß, sein Hut hat bei
: jungen Exemplaren eine hellbraune Farbe, ältere sind dunkelbraun."
: Was denn nun – weiß oder braun?

: Der Maronenröhrling unterscheidet sich durch seinen "gelblichen, längs
: gefaserten Stiel" vom Steinpilz und wächst "oft in großen
: Gruppen" – ah, die Gesellige Marone! Möchte ich auch gern mal
: finden...

: Der Parasol wächst in Mischwäldern bevorzugt am Waldrand – "mit seinem
: großen, gesprenkelten hellbraunen Hut ist er gut zu erkennen" – aha,
: schön... Und dann der tolle Zubereitungtipp: "Spitzenreiter in der
: Pilzküche ist allerdings die Zubereitung als Schnitzel, der Hut des Pilzes
: wird nach dem Waschen paniert und ausgebacken. Als Beilage bieten sich
: Kartoffeln und Creme fraiche mit Kräutern an. Für Vegetarier oder Veganer
: eine ideale Alternative auf dem Speiseplan." Jawoll, den Veganern
: schadet das bisschen Ei und Creme frache nicht, wo doch die Pilze eh den
: Insekten näher stehen als den Pflanzen....

: Ich hoffe, Ihr konntet Euch amüsieren und gleichzeitig vielleicht auch
: besorgt sein über solche Ausssagen im WorldWideWeb.

: Zum Trost noch ein Lieblingsbild vom Herbst – Trichia serpula . Den
: schwarzen Fleck mittendrin habe ich erst auf dem Bildschirm entdeckt, den
: Warzen nach wohl eine Exidia.

: Viele Grüße – Rika

Hallo liebe Rika,

Auch mit Null-Ahnung läßt sich Geld machen, Amazon prüft ja nicht den Inhalt....
Amüsieren tut mich das nicht, ich find das schlichtweg eine Frechheit aber das ist halt so im Netz, jeder kann schreiben was er will und es gibt immer Leute, die das glauben.

Zum Glück gibt's Dich und Deine schönen Beiträge, das Bild ist einfach Wow, danke.

Liebe Grüße
Doris

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