Re: Es ist wichtig...

die flockenstieligen Hexenröhrlinge nur gut abgekocht bzw. gebraten zu essen,
da sie, soviel ich weis, roh schwach giftig sind.
Viele Grüsse,
Alwin.

Hi Alwin
Keine Panik. Hexenröhrlinge bereitet man genau wie Steinpilze zu.
Sie sind von der Konsistenz und vom Geschmack ziemlich gleich.
Der Flocki ist im Gegensatz zum Steinpilz roh unbekömmlich, er sollte deshalb mind.
20 Minuten gegart werden. (Laut Pilzbüchern und eigner Erfahrung).
Ich koche eine richtige Pilzpfanne eh nie unter dieser Zeit
Mit Gruss p