Re: Au ja -Schwefelporling, erster Versuch

Zwiebel in Butter andünsten, dann die in dünne Scheiben geschnittenen Pilze dazu und von beiden Seiten gut anbraten. Mit Weißwein ablöschen, einen Becher Sahne dazu (ggf. zuvor etwas mit Mehl bestäuben, damit es etwas andickt), mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat würzen. Schmeckt lecker zu Nudeln.
Mahlzeit!
Schnute