Schopftintlinge einfrieren

Noch 'ne Frage:

Wie sieht es mit Einfrieren aus?

Geht das? Und direkt im gefrorenen Zustand in die Pfanne hauen?

Genau das hatte ich gemacht, und 'ne knappe Stunde später einmal ordentlich Durchfall gehabt, sonst keine Beschwerden.

Zwei der Pilze hatte ich nachträglich noch aussortiert, nicht gebraten, und auf 'nem extra Teller auftauen lassen. Da kam ungewöhnlich viel Wasser raus, obwohl ich sie vor dem Einfrieren nicht nass gemacht hatte. Die aufgetauten sahen auch nicht sehr appetitlich aus. Ziemlich matschig.

Gruß Swen