Re: Gallenröhrlinge ?

Moinsen,
Sind das hier Gallenröhrlinge? : (Auf die Fotos klicken um sie zu vergrößern)

Was ist das für einer mit dem gelben Schwamm? Er sieht den anderen ziemlich
ähnlich, auch von der Hutfarbe und dem dicken Stiel. Er hat allerdigs auch
nicht solch ein ausgeprägtes Netz am Stiel. Aber die Hutfarbe, und wie er
sich sonst so anfäßt, ähnelt er den Pilzen mit den weißen Schwämmen. Auch
der Stiel ist innen schneeweiß und verfärbte sich nach dem Aufschneiden
nicht, genauso wie bei den anderen Pilzen.
Die Hutfarbe ist in Wirklichkeit etwas heller als auf den Fotos zu sehen, und
bei allen dieser Pilze, sahen die Hüte, eigendlich die ganzen Pilze, etwas
plastisch aus - fast wie künstlich hergestellt, ohne Maden drin, und fest
beim Anfassen.
Ich hatte einen Tag später zwei schöne Exemplare der Pilze mit den weißen
Schwämmen gefunden, die auch riesig waren, aber nicht ganz so dicke,
klumpige Stiele hatten. Diese hab' ich, komplett mit Stielen
zerschnippelt, in die Pfanne gehauen, gekostet und aufgegessen. Ich fand
sie nicht "gallenbitter". Auch habe ich keine Beschwerden danach
gehabt. Sie schmeckten allerdings etwas kräftig würzig, vielleicht ein
klein wenig bitterlich, aber nicht der Rede wert.
Ich hatte direkt danach in Bier getrunken. Bei den ersten drei Schlücken
zwickte es im Magen ganz kurz. Aber mehr hab' ich nicht bemerkt.
Gruß Swen

das mit dem leichten rosa Touch trifft auf jüngere Gallen-Röhrlinge nicht immer zu. Die sind mitunter auch schneeweiß. Der Schnitt-Test liefert manchmal auch Gewißheit, weil sich Gallen-Röhrlinge manchmal dann leicht rosa verfärben. Am sichersten erkennt man Gallen-Röhrlinge an folgendem: Bei jungen Steinpilzen sind die Röhren nur schwer ablösbar, bei Gallen-Röhrlingen dagegen leicht.

Grüße

Andreas