Danke Dir Marcell , hoffentlich finde ich einmal
einen Gallus .Gruss Hans
Hallo Hans,
bei einer Geschmachsprobe presse ich die Zunge ca. 10 sec. auf den Schnitt.
Es dauert etwas, aber dann wird es beim Gallenröhrling richtig fies
bitter. Der Geschmack normalisiert sich aber wieder recht schnell.
Ich finde übrigens, das man extrem junge Gallenröhrlinge auch schnell mit
einer Marone verwechseln kann, obwohl die Marone nie weiße Röhren hat. Von
oben betrachtet sehen die manchmal aber sehr ähnlich aus. Ein Steinpilz (
zumindest der Fichtensteinpilz ) zeigt doch meist einen viel helleren Hut.
Bei älteren Gallenröhrlingen sind an den Röhren eigentlich immer Rosatöne
zu erkennen.
Auf den oben gezeigtenn Bildern sind für mich ebenfalls alles normale
Fichtensteinpilze zu erkennen.
Hier mal ein Bild eines jungen Exemplares.Viele Grüße,
Marcell