Richtig fies bitter.

dann leicht gelb ,hellgrün am Schluss dunkelgrün bis braunschwarz.Ich nehme
nur die mit weissen Röhren.Wichtig ist die Netzstielzeichnung direkt unter
dem Hut die sollte weiss sein.Würde mich auch interessieren wie die
Gescmacksprobe bei einem Gallenröhrling ist sofort bitter oder nur
leicht?Die Steinigeschmacksprobe kann auch etwas bitter sein nach dem
Ausspucken bleibt ein leichter Geschmack auf der Zunge.Gruss Hans

Hallo Hans,

bei einer Geschmachsprobe presse ich die Zunge ca. 10 sec. auf den Schnitt. Es dauert etwas, aber dann wird es beim Gallenröhrling richtig fies bitter. Der Geschmack normalisiert sich aber wieder recht schnell.
Ich finde übrigens, das man extrem junge Gallenröhrlinge auch schnell mit einer Marone verwechseln kann, obwohl die Marone nie weiße Röhren hat. Von oben betrachtet sehen die manchmal aber sehr ähnlich aus. Ein Steinpilz ( zumindest der Fichtensteinpilz ) zeigt doch meist einen viel helleren Hut. Bei älteren Gallenröhrlingen sind an den Röhren eigentlich immer Rosatöne zu erkennen.
Auf den oben gezeigtenn Bildern sind für mich ebenfalls alles normale Fichtensteinpilze zu erkennen.

Hier mal ein Bild eines jungen Exemplares.

Viele Grüße,

Marcell