Re: Au weia!!!

Hallo Ingo,
Bleibt dann bloß noch die Frage: warum? Da würde ich doch Ockertäublinge,
Klebrige Hörnlinge, Flaschenstäublinge oder Butterrüblinge vorziehen. Die
sind häufiger und schmecken wenigstens definitiv nach nix - die
Ockertäublinge vielleicht je nach Geschmack sogar halbwegs gut.
Also - ich weiß nicht, früher bin ich ja auch auf einige Ideen gekommen, aber
Seifenritterlinge??? Ich zitiere mal den Gerhardt, der ja bekanntlich
nicht arg zimperlich mit dem Essen umgeht: "Leicht giftig. Erzeugt in
größeren Mengen genossen Übelkeit und Erbrechen. Der rohe Pilz enthält
blutzersetzende Stoffe (Hämolysine)." Laux schreibt: "Schwach
giftig. Verursacht Brechdurchfälle."
Nö, das kann ich beim besten Willen nicht verstehen. Und ich verstehe sehr
gut, warum jemand z.B. mal Lorcheln probieren will, denn die sind
wenigstens geschmacklich sehr gut. Auch wenn ich das niemals
weiterempfehlen würde. Aber Seifenritterlinge verstehe ich beim besten
Willen nicht. Da würde ich ja fast noch eher Gelbe Knollis essen - obwohl
das etwa die gleiche Kategorie ist.
Ach nein, habe mich gerade für gedünstete Wellpappe auf Parmesan mit
Kräuterhülle umentschieden
Gruß,
Werner

Köstlich - Waldschrat