Lacktrichterling - sehr intensiv...

... und zwar GANZ INTENSIV nach nichts.

Wie gesagt - das kann ich nicht bestätigen. Habe die Amethysten unter trockenen Bedingungen unter einer Eiche eingesammelt (ein paar Buchen, Tannen und Fichten waren in der Nähe). Ich habe noch nie einen Pilz gegessen, der so intensiv schmeckt (allerdings beschränkt sich mein Konsum derzeit noch auf ca. 20 Arten). Der Rötelritterling hingegen schmeckt mir bei Weitem nicht so intensiv wie sein Geruch - ich fand ihn einfach nur sensationell lecker und habe ihn seitdem zu meinem Lieblingspilz auserkoren

Nach Thomas´ Tipp werde ich den Lacktrichterling das nächste mal aber auch trocknen (mit oder ohne Stiel - oder ist das egal?), um zu sehen, was für eine Würze er denn abgibt. Dann habe ich einen Vergleich zu meinen trockenen Steinpilz-, Safranschirmling und Maronenvorräten

Grüße Boris