Re: Speisepilze

nach meiner persönlichen Ansicht, sind Speiesepilze nur Arten: - die (in
vernünftigem Rahmen) von jedem vertragen werden, kickt z.B. den
Hallimasch und die Nebelkappe raus
- nicht leicht (was immer das heißt) mit Giftpilzen verwechselt werden
können
- Nicht auf Roten Listen stehen bzw. geschützt sind
- an deren Esssbarkeit kein vernünftiger Zweifel besteht
Hagen

Hallo.

Was die Seltenheit betrifft, bin ich voll bei dir, kaum zu findende Arten sollen geschont werden und sind keine Speisepilze.
Das mit der Verträglichkeit ist, wie schon erwähnt wurde, diffizil. Da würde sich doch in einem Wiki-Artikel anbieten, die problematischeren Arten in Rubriken wie "Arten mit häufigen individuellen Unverträglichkeiten"/"Verdauungsprobleme hervorrufende Pilze" o.ä. zusammenzufassen.
Bei den Verwechselbaren sollte man das auch daneben vermerken, man muss sie nicht gleich ganz als Speisepilze streichen.

LG,
Werner