Re: Speisepilze

Hallo Hagen,
vor langer Zeit habe ich mir über dieses Thema viel Gedanken gemacht und diese in den DGfM-Mitteilungen publiziert. Die resultierenden Liste findest Du hier:
http://www.ag-pilzkunde-vulkaneifel.de/seminar_speisepilze.htm
Die Argumente kannst Du in der Publikation nachlesen (Wolfgang P. aus der Bingener Gruppe kann Dir sicher eine Kopie davon liefern, wenn nicht, dann schreib mich per E-Mail an, ich hab's als Datei).
Beste Grüße,
Heinz Ebert

Hallo zusammen,
Nebenan in der Wikipedia habe ich mich gerada daran gemacht, einige
Pilzartikel zu überarbeiten bzw. einige neue Artikel zu schreiben.
Jetzt habe ich gerade eine Diskussion zum Thema Speisepilze ausgelöst: nach
meiner persönlichen Ansicht, sind Speiesepilze nur Arten: - die (in
vernünftigem Rahmen) von jedem vertragen werden, kickt z.B. den
Hallimasch und die Nebelkappe raus
- nicht leicht (was immer das heißt) mit Giftpilzen verwechselt werden
können
- Nicht auf Roten Listen stehen bzw. geschützt sind
- an deren Esssbarkeit kein vernünftiger Zweifel besteht
Was zu überschaubaren Zahlen führen sollte.
Leider sind die Kollegen da gerade auf dem Tripp : Kann man (mehrmals - ich
weiß, der war schon in der Würmzeit beim Neanderthaler alt) essen - iss
Speisepilz. Kann mir hier einer argumentativ weiterhelfen? Ich war mal der
Meinung, die DGFM hätte eine Liste von Speisepilzen rausgegeben? Kann mir
einer sagen, wo ich die finde??
Ich wurde vom Portal Lebewesen mit meiner Frage sogar zum Portal Essen und
Trinken geschickt ... schluchz...
Danke & Gruß
Hagen