Re: Semmelstoppelpilz

Hallo Phil!

Ich denke da wie Ingo - nur als Mischpilze in erträglichen Mengen verwertbar.
Wenn die Stacheln mal mehr wie 1-2 mm betragen - stehen lassen, sie werden bitterlich!
Aber es ist immer reine Geschmackssache. Ich habe schon gehört, dass einige sie sehr gerne auch als Einzelgericht essen. An der Zubereitung wird es wohl liegen.

Pilzlichen Gruß Wolfgang