Shitake Zuchtanleitung -Mini-Nebler & Heizung

Hat jemand Erfahrungen mit holzzersetzenden Pilzen wie z.B.
Shitake, Austernpilz oder Psilocybe Azurescens.
Ich habe über Azurescens gelesen, daß sich dieser Pilz sehr gut auf
Rindenmulch züchten lässt, trifft dies für Shitake und Austernseitling
auch zu, oder sollte man die Methode auf Holzstämmen benutzen?
Und noch eine Frage: Ist es empfehlenswert die Braunkappe statt auf reinem
Stroh auf Pferdemist/Stroh-mischungen zu ziehen?
Baerbel

Hallo,

ich weiß, daß sich für Shitake Pilze Laubholzsägemehl und Kleie gut eignet. Ich sterilisiere grundsätzlich Sägmehl, Rindenmulch etc. eine Stunde im Dampfdrucktopf (in einem 20 Liter Aldi Müllbeutel- der hält den Temperaturen stand und ist billig)

Eine Shitake-Anleitung ist auf meiner Seite
http://www.pilzfabrik.de

Die Anleitung beinhaltet z.B. auch die Anwendung eines Neblers bzw. einer Heizung.

Viele Grüße

Heiko S.-K.