Re: Schwefelporlinge, soll ich ernten?...

Moin Leonie,
Wenn Du ganz ischer bist, dass es sich um ganz junge Schwefelporlinge handelt, kannst Du sie essen. Es ist nämlich so, dass auch alte Schwefelporlinge frisch austreiben können und dann ganauso aussehen und verlocken, wie wirklich junge Pilze. Wenn Du Dir aber so einen „alten Hund“ hinter die Kiemen haust, wirst Du absolut keine Freude dran habe: stundenlanges Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen. Da hilft es auch nicht, nur die Spitzen zu verwenden.
Grüsslis
Thomas