Re: Speisepilze im Winter

Moin Thomas,

ich sehe es ähnlich wie Ingo.
Da in dieses Forum doch auch recht viele Unerfahrene reinschauen, sollte man besser keine Austern weiter empfehlen, die bereits mehrmals gefroren und wieder aufgetaut sind.

Ich bin ja auch schon mal Zeuge einer Lebensmittelvergiftung geworden und das sieht dann nicht so schön aus.
Weil man kann nicht gleichzeitig auf dem Topf hocken und über dem Waschbecken hängen, wenn Du weisst, was ich meine

Anders schaut es natürlich aus, wenn man die Stelle genau im Auge behält und somit auch genau weiss, wie alt die Pilze sind und dann auch das Wetter dementsprechend ist...

LG, Gábor