Re: Pfefferröhrlinge essbar?

Ich kann mir vorstellen, dass der Pfefferröhrling in größeren Mengen renitent wirken könnte, aber da er allenfalls als Gewürz in entsprechender Dosierung verwendet werden kann, halte ich das für ziemlich ausgeschlossen. Ich selber habe ihn schön öfter fein zerkleinert und getrocknet als "Scharfmacher" ohne üble Folgen verwendet.

Schöne Grüße,
Rainer