Re: Morchelbecherlinge zubereiten

Und sind sie kulinarisch wirklich so toll, wie manche behaupten?

Hi Carabus

Wir verspeisen Morchelbecherlinge auch schon viele Jahre. Meistens werden sie getrocknet und in Suppen verwendet, er ist zartfleischig und wohlschmeckend, kommt aber kaum an die Qualität der exellenten Speisemorchel heran.

LG Hartmut