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Re: Morchelbecherlinge zubereiten

Gerhard Schuster ⌂, (vor 5694 Tagen) 530 Beiträge @ Carabus

Hallo Carabus,
ich verwende sie wie getrocknete Spitz- oder Speisemorcheln. Sie schmecken sehr ähnlich aber milder. Vom Chlorgeruch bleibt nichts übrig.
http://www.lebrac.de/mediapool/92/926058/data/Rinderfilet_in_Morchelrahm_1_.pdf
VG
Gerd

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