Schleimige Maronen Röhrlinge
Hallo Pilzfreunde!
Habe heute meine ersten Maronenpilze gesammelt (glaube ich zumindest) und habe sie in Butter gebraten. Beim abduschen unter dem Wasserhahn haben sich allerdings die Röhren ganz schnell in einen blauen Brabbel verwandelt. Obwohl ich sehr vorsichtig und nicht lange abgewaschen habe. In der Butterpfanne hat sich dann der Rest in noch mehr Brei verwandelt. In meinem Buch steht aber der Maronenröhrling sei mit festem Fleisch. Was habe ich falsch gemacht? War es der falsche Pilz?
Danke fuer die Antwort
Gruß, Eric