Re: Frost und Pilze

Hallo,

warum wird geraten Pilze nach Frost nicht mehr zu sammeln ?

Nun, aus dem selben Grund, aus dem man Aufgetautes nicht wieder einfrieren sollte.
Die Frage ist halt, ob die Pilzchen schon mehrfach aufgetaut/gefroren wurden ...

Gilt die Frostregel nur für
manche Pilze ?

Meines Wissens gilt diese Regel nur für 'normale' Pilze. Pilze, die erst nach
Frost fruktizieren (Austernseitling, Frostschneckling, Samtfußrübling)
können auch tiefgefroren gesammelt werden

Es geht mir nur darum, die Logik bzgl. der Frostaussage zu verstehen - welche
Wiesenpilze ich meine kann sich der eine oder andere zusammenreimen bzw.
sollte nicht zur Debatte stehen.

Wir wissen natürlich ganz genau, dass Du von Wiesenchampignons sprichst, gell

Beste Grüße
Thomas '42' Wallner