Re: Mal wieder kulinarische Experimente

Hallo Stephan!

Wird gemacht, danke für die Info. Ich habe in der Zwischenzeit im Pilzbuch
auch von den Problemen bei Alkoholverzehr gelesen. Man muss nicht alles
weiterempfehlen, was man selber isst. Z. B. hatte ich mit Boletus luridus
auch keine Probleme, obwohl ich zum Pilzgericht ganz bewusst Alkohol
getrunken habe. Dennoch würde ich das niemandem weiterempfehlen.
Nach jetzt fünf Stunden Latenzzeit sind bei mir keinerlei gesundheitliche
Probleme aufgetreten, zumindest ich scheine alles oben Aufgeführte zu
vertragen.

Die letzten beiden habe ich auch schon probiert und vertragen.
Meines Wissens wurde Coprin bisher nur in Tintlingen sicher nachgewiesen. Die berichteten Probleme bei anderen Arten beruhen eher auf normalen Unverträglichkeiten, schon die Symptome deuten darauf hin. Bei den Boleten liegt das sicher an dem schwer verdaulichen, dichten Fleisch.

Viele Grüße
Toffel