Pilze Pilze Forum
Erweitert

Re: Speisewert von Herkuleskeulen

Karl Keck ⌂, (vor 9145 Tagen) 976 Beiträge @ Vengaperu2

Hallo Vengaperu2,

selbst Frau Dähncke, bei der viele sonst als ungenießbar geltende Pilze als gut bezeichnet werden, schreibt über die Herkuleskeule, sie habe "mindere Speisequalität". Die Abgestutzte Keule, Clavariadelphus truncatus, hingegen, schmecke süßlich und sei "für Mischgerichte geeignet".
Eigene Erfahrungen habe ich weder für die eine noch für die andere Keule.
Ciao Karl
P.S.: Sieht man Dich beim nächsten Pilztreffen in Neu-Ulm am Mo, 5.11.?

Eintrag gesperrt
39 Aufrufe

gesamter Thread: