Re: rezept antipasti aus getrockneten Steinis gesu

Hallo Birgit,

Pilzfarce auf Brotscheiben streichen und einweichen.

Das wird dann mit dem Brot zusammen zerdrückt, verstehe ich das richtig?

z.B. Piroschki aus Hefeteig mit Champignon/Hackfleisch-Füllung. Kann man
sicher für Steinpilze modifizieren. Falls es dich interessier, tippe ich
das umfangreiche Rezept ein.

danke, lass gut sein, da finde ich schon was in der Art.
Ich denke, das wird Nummer zwei.

Also ich glaube, ich mache einmal was in der Art von Peter Rauleders Pergament-Ofen-Steinis und zum zweiten die Piroschkis.
(Sind familiäre Weihnachtsfeiern, ich kann dort kochen.)

Super, vielen Dank an Euch für die ganzen leckeren Anregungen, da läuft einem das Wasser im Munde zusammen.
Hmm...

Viele Grüße
Robin