Re: Raslinge konservieren?

Hallo Karl,

berechtigte Frage, aber ich denke, dass sind einfach Urinstinkte! Waren wir nicht alle einmal Jäger und Sammler

@Boris: Für mich einer der wertvollsten Speisepilze. Sowohl was Konsistenz als auch Geschmack anbelangt.
Am besten grob zerkleinern, blanchieren, portionieren, einfrosten.
Bei Bedarf portionsweise entnehmen und nach Belieben weiter zubereiten.

Nobi