Re: Raslinge konservieren?

Hi Nobi,

berechtigte Frage, aber ich denke, dass sind einfach Urinstinkte! Waren wir
nicht alle einmal Jäger und Sammler

Wie ich Karl schon schrieb, halten sich meine Konserven in argen Grenzen. Das was ich für gewöhnlich sammel, wird frisch zubereitet. Und wenn der Korb voll ist, ist er voll und ich mach mich auf den Heimweg.

@Boris: Für mich einer der wertvollsten Speisepilze. Sowohl was Konsistenz
als auch Geschmack anbelangt.
Am besten grob zerkleinern, blanchieren, portionieren, einfrosten.
Bei Bedarf portionsweise entnehmen und nach Belieben weiter zubereiten.

Danke für diese Aussage. Dann kann ich mich ja auf das Ergebnis freuen

VG, Boris