Re: Russula olivacea ?

Hallo,

Den Geruch stufe ich als übel ein !

Das kenne ich aber nicht so vom R. olivacea?

Er ist nun aber auf der Liste der kritischen Speisepilzarten da er
angeblich schon gastrointestinale Beschwerden hervorgerufen hat. In der
Pilzberatung werde ich die Art jetzt konsequent nicht mehr freigeben
obwohl er auf der Positivliste aufgeführt ist!

Ich sage das den Leuten genau so und überlasse ihnen dann die Entscheidung, ob sie
den Pilz essen wollen oder nicht. Übrigens: müsste dann nicht auch die gute alte
Täublingsregel (mild = essbar) ersatzlos gestrichen werden?

Beste Grüße
Thomas '42' Wallner