Re: Krauser Leistling- Wert/Verwertung

Hi Steffen,

also ich kann leider wenig zum Genusswert schreiben. Ich für meinen Teil begnüge mich mit den Herbsttrompeten, die ja meist auch deutlich zahlreicher sind.
Das mit dem sehr selten hab ich auch gelesen (sowohl für C. cinereus als auch C. undulatus), deshalb lass ich sie ja auch stehen. Allerdings finde ich die doch auch recht häufig zwischen den Herbsttrompeten... Vielleicht sind die hier im Südwesten einfach häufiger als anderswo.
Aber essbar sind Sie wohl, und gepflückt auch. Deshalb würd ichs einfach mal ausprobieren. Seh auch kein Problem warum die sich nicht trocknen lassen sollen.

Grüße Schniko