Trüffelkäse

Hallo,

Kürzlich gab es so einen Käse bei Lidl. De hatte einen intensiven
Trüffelgeruch-
und Geschmack. Ob der allerdings aus natürlichen Aromen stammte? Egal, mir
hat
er gut geschmeckt!

den gab's im November in Kroatien, bei einer Trüffeldegustation (und -suche). Ist zwar "nur" mit Sommertrüffel, aber dennoch recht trüffelig gewesen. Nach Auskunft der Hersteller, bei denen wir auch z.B. frisch vor unseren Augen zubereitetes Rührei mit Trüffel bekommen haben, ohne Aromen. Nachdem das Rührei extrem trüffelig geschmeckt hat (noch einige Stunden später ...), nehme ich denen das sogar ab.

So sah das ganze dann aus: Trüffelkäse, sowie Salami mit drübergehobelten Sommertrüffel.
Nächsten November gibt's wieder welchen zum Probieren

beste Grüße,
Andreas