Trüffelkäse Lidl

Hallo Thomas,

den harten Trüffelkäse aus der Feinschmeckerabteilung von Lidl kann ich auch empfehlen.
Er schmeckt wirklich fein und mit intensiver Trüffelkomponente ähnlich wie Weiße Trüffel (Tuber magnatum). Enthalten waren - wie angegeben - Sommertrüffelstückchen (T. aestivum), die niemals für den Geschmack verantwortlich sein können. Zum Einen ist die Menge viel zu klein und dann schmecken Sommertrüffel ganz anders.

Der Trüffelgeschmack kommt sicher aus "naturidentischen Aromastoffen". Aber er gibt einen kleinen Einblick, wie echte Trüffeln schmecken können.

Schmeckt nicht jeder Erdbeerjoghurt nach Erdbeeren, auch wenn gar keine drin sind....

Grüße
Peter