Danke Matthias
Hallo Matthias,
grundsätzlich wasche ich die Pilze vor dem Trocknen auch nicht aber bei den vielen Windungen der Judasohren in denen sich so manches Getier ansammelt und außen Moos habe ich gedacht das Ohr mal umzukrempeln und zu reinigen. (mit oder ohne Wasser)
Liebe Grüße aus Niedersachsen
Gelbfieber