Natürlich habt ihr recht

Hallo Hansuwe und Werner

Natürlich habt ihr recht, ich habe die Speisewerte für CH nicht festgelegt.
Ich selbst habe den Pilz auch schon gegessen, empfand ihn aber nicht als schmackhaft. Der Geschmack ist etwas zusammenziehend. Das Gefühl im Mund nach dem "Genuss" irgenwie wie nach dem Verzehr von Rhabarber. Deshalb komme ich gut mit dem umstrittenen CH-Speisewert zurecht. Nun wisst Ihr auch warum Breitenbach / Kränzlin in Pilze der Schweiz den Pilz als giftig bezeichnet.

Gruss Sepp