Re: Steinpilze und Pfifferlinge im Winter?

Dieser Scan stammt aus dem GU-Kochbuch "Die echte italienische
Küche".
Ob's stimmt???
Grüße Reinhard

Ich kann es nicht glauben, dass sich Pilze so lange halten.
Habe das Restaurant in Rocca di Papa gefunden.
Wer will kann ja mal dort anrufen:
belvedere v.tufo 17 06/9499052 ristorante
Vorwahl von Italien weiss ich nicht.
Hier noch was über den schönen Ort.

http://www.hurricane.it/castelliromani/roccadipapa/

Pilzige Grüsse
hansuwe