Re: kulinarischer wert der fichtenreizker
komisch, in fast jedem Pilzbuch werden die Fichtenreizker als minderwertig beschrieben. Aber keiner widerspricht hier, wenn hier gebratene Fichtenreizker gelobt werden. Offenbar machen die Pilzbuchautoren (außer natürlich Rosemarie D.) schmorpilze aus den Reizkern!!!
Aber sie gehören in dei Pfanne!