Re: Pilze trocknen

Hallo Peter,
Backpapier ist ideal, trockne die Pilze bis sie "Rascheltrocken" sind.
Es darf keine Restfeuchtikeit mehr in den Pilzen sein. Aufbewahren kann man Trockenpilze sehr gut in so genannte Twist-Off Gläser.
Mit freundlichen Grüßen
Joachim

Hallo Joachim,
herzlichen Dank für Deine Antwort. Das Gebläse selber ist nie mit irgendeiner
Chemie in Berührung gekommen, die Gitter evtl. schon. Da sich diese aber
eh, bedingt durch das Alter aufzulösen begannen, wurden die Reste komplett
entfernt.
Danach die Stahlrahmen ca. 5 mal bei höchster Temperatur durch den
Geschirrspüler gejagt und dann mit Metallgaze neu bespannt, das Ganze
nochmals diverse male durch den Geschirrspüler. Allerdings ist die Gaze
recht grobmaschig und da sollte schon noch was drauf. Geht Backpapier? Wie
lange ungefähr?
Mit freundlichen Grüßen
Peter