Re: parasole

hi allerseits!
mich würde mal dringend interessieren, ob es für parasole (&
safranschirmlinge) eigentlich auch eine andere verwertungsmöglichkeit
gibt, als sie wie ein schnitzel zuzubereiten?
wie schaut es mit trocknen oder einfrieren aus?
würde mich über ein paar tipps sehr freuen!
kepptn

Hallo Kepptn.
Du kannst beide gut trocknen. Den Stiel dann als Pulver mahlen. Der ganze Pilz trocknet sehr schnell und gibt ein gutes Aroma.
Gruss Amanita