Re: parasole

hi allerseits!
mich würde mal dringend interessieren, ob es für parasole (&
safranschirmlinge) eigentlich auch eine andere verwertungsmöglichkeit
gibt, als sie wie ein schnitzel zuzubereiten?
wie schaut es mit trocknen oder einfrieren aus?
würde mich über ein paar tipps sehr freuen!
kepptn

Hallo,
habe es die letzten Jahre ebenso gemacht, also getrocknet im Heißluftherd. Die Stiele habe ich danach in der Moulinette gemahlen. Ich finde das Aroma hervorragend!

Viele Grüße
Karin